ธัญพืชและถั่ว ของ อัตราส่วนของกรดไขมันในอาหารต่าง ๆ

อาหาร อ้างอิง ขนาด (ก.) โอเมกา-6 (มก.) โอเมกา-3 (มก.) อัตราส่วนโอเมกา-6 : โอเมกา-3
ถั่วดำต้ม [50] 100 24 335 1 : 14
ถั่วลิสงทุกชนิดสด [51] 100 15,691 3 5320.3 : 1
ถั่วเหลืองต้ม [52] 100 4,466 598 7.5 : 1
เต้าหู้ธรรมดา [53] 100 2,380 319 7.5 : 1
นัตโตธรรมดา [54] 100 5,476 734 7.5 : 1
ถั่วหัวช้างโตเต็มที่แล้วต้มสุกไม่ใส่เกลือ [55] 100 1,113 43 25.9 : 1

แหล่งที่มา

WikiPedia: อัตราส่วนของกรดไขมันในอาหารต่าง ๆ http://pennstatehershey.adam.com/content.aspx?prod... http://nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-sh... http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-le... http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-le... http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-le... http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-le... http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-le... http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-p... http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-p... http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-p...